Cảm xúc lần đầu tiên nhìn con cầm dao thái từng lát cà rốt cũng chẳng khác gì khi cha mẹ nhìn con lẫm chẫm bước những bước đi đầu đời, vừa vui vì con có những tiến bộ bước đầu, vừa lo sợ con sẽ bị thương. Cha mẹ lo con đứt tay, chảy máu vì dùng dao cũng là lẽ bình thường, nhưng nếu cứ bảo bọc con một cách thái quá như vậy thì chẳng mấy chốc khi con lớn lên, con sẽ chẳng biết làm bếp là gì mà sẽ ăn hàng luôn cho nhanh gọn như một thói quen. Và hậu quả của thói quen ấy còn khủng khiếp hơn nhiều so với việc con lỡ bị trầy da khi sử dụng dao trong bếp.
Ngăn con không được đụng đến dao còn gây ra nhiều hậu quả khủng khiếp hơn là đứt tay hay trầy xước.
Dưới đây là những lời khuyên nhằm giúp các bậc cha mẹ giảm bớt lo lắng khi cho con dùng dao và lò vi sóng và có thể khuyến khích con vào bếp:
1. Cho phép trẻ nấu các món ăn thật sự (ngoài nướng bánh cookies)
Mẹ và bé sẽ có một khoảng thời gian vui vẻ bên nhau khi cùng nướng bánh, nhưng nếu bạn muốn con thật sự để tâm vào việc nấu ăn thì hãy động viên con làm những món bé thường ăn như khoai tây rán, trứng chiên, gà thái lát,… Dần dần, bé sẽ bỏ túi kinh nghiệm làm một số “món tủ” cho mình. Tập cho con tâm thế nếu con muốn ăn gì, con có thể tự sử dụng dao thành thạo và nấu được thức đó.
Bố mẹ nên tin tưởng giao trọng trách làm "bếp trưởng" cho con.3. Không cần cách ly dao sắc và bếp nấu khỏi trẻ
Trước khi cho phép con sử dụng dao, bạn cần cung cấp cho con những kĩ năng cơ bản đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với đồ sắc nhọn. Sau đó, hãy tin tưởng cho con sử dụng những dụng cụ ấy (tất nhiên dưới sự giám sát của người lớn) vì nếu chỉ đứng nhìn mà không được thực hành, con sẽ rất nhanh chán.
4. Đừng cằn nhằn nếu con bày ra “bãi chiến trường trong nhà bếp”
Nếu con lỡ đánh đổ bột ra sàn nhà, làm bắn nước sốt lên kệ bếp thì bạn cũng đừng vội cằn nhằn mà cướp đi niềm vui nấu nướng của con. Tất nhiên con phải biết rằng đã nấu ăn thì phải dọn dẹp sạch sẽ, nhưng đừng để việc đó làm gánh nặng ngăn con thỏa trí sáng tạo trong căn bếp của mình.
Đừng nên cằn nhằn khi con biến bếp thành bãi chiến trường.
7. Bước ra khỏi căn bếp
Với một số kinh nghiệm chia sẻ trên đây, hi vọng các bậc cha mẹ có đủ sự bình tĩnh để động viên, khuyến khích con trẻ vào bếp. Dù con không thành siêu đầu bếp thì ít nhất, con cũng biết tự phục vụ mình khi đói bụng.
Nguồn: Washingtonpost
Out Of Topic Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon