"Thưởng thức những lát bánh mì lên men tự nhiên hay bánh mì nguyên cám vào bữa sáng sẽ giúp chúng ta vừa no lâu, vừa tốt cho vóc dáng và cung cấp đủ dinh dưỡng để khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi." - Đó chính là lý do cực kỳ thuyết phục để Bạc Thu Ngân hầu như luôn chuẩn bị cho bản thân những lát bánh mì kẹp với đủ loại nguyên liệu khác nhau cho bữa sáng.
Và nếu bạn cũng đang theo một chế độ ăn giảm cân nào đó hay chỉ đơn giản là bạn muốn cơ thể mình được nạp vào những nguồn thức ăn dinh dưỡng, cân đối và tốt cho sức khỏe thì hãy tham khảo ngay những cách thưởng thức bánh mì cực ngon mà vô cùng nhanh gọn từ cô nàng Bạc Thu Ngân nhé!
~~~~~
SANDWICH TRỨNG - BÍ ĐỎ
Nguyên liệu: 02 lát bánh mì nguyên cám, 02 quả trứng gà, 01 miếng bí đỏ đỏ (150gr)
Cách làm:
- Luộc trứng 8 phút (muốn chín kỹ thì để 10 phút), vớt ra bóc vỏ và cắt đôi.
- Bí hấp lên. Khi bí chín thì dùng thìa nghiền nhuyễn.
- Phết bí đỏ lên 2 mặt của bánh mì, đặt trứng vào miếng bánh và úp chúng vào nhau. Bọc bánh trong màng bọc thực phẩm hoặc giấy nến và cắt đôi.
~~~~~
SANDWICH TÁO XANH
Nguyên liệu: 02 lát bánh mì nguyên cám, ½ quả táo xanh, bơ lạc.
Cách làm:
- Cắt táo xanh thành những lát mỏng.
- Phết bơ lạc lên 2 mặt của bánh mì, xếp những lát táo xanh vào miếng bánh và úp chúng vào nhau. Bọc bánh trong màng bọc thực phẩm hoặc giấy nến và cắt đôi.
~~~~~
SANDWICH CHUỐI CHƯNG - CACAO
Nguyên liệu: 02 lát bánh mì nguyên cám, 01 quả chuối, 02 thìa cà phê cacao nguyên chất (không mix thêm bất cứ thứ gì).
Cách làm:
- Chuối sứ hấp cách thủy để nguội rồi cắt dọc thành 4 miếng.
- Cacao pha sệt trong nước ấm 70 độ C.
- Phết cacao lên 2 mặt của bánh mì, xếp những lát chuối hấp vào miếng bánh và úp chúng vào nhau. Bọc bánh trong màng bọc thực phẩm hoặc giấy nến và cắt đôi.
~~~~~
BÁNH MÌ MEN TỰ NHIÊN ĂN KÈM SALAD - TRỨNG
Cách làm rất nhanh và tiện.
Chúng ta chỉ cần cắt lát bánh mì ra, ốp trứng lên; trộn rau mầm với 1 thìa cà phê dầu ô liu, 1 thìa giấm táo, 1 thìa nước tương, bơ cắt lát. Tất cả xếp lên đĩa, rắc thêm ít tiêu và ớt bột là có bữa sáng tuyệt hảo rồi!
~~~~~
BÁNH MÌ MEN TỰ NHIÊN ĂN KÈM BÍ ĐỎ VÀ TRỨNG
Với món này, bạn chỉ việc cắt lát bánh và bơ, trứng luộc 10 phút, bí đỏ cắt miếng hấp chín, thêm 1 thìa đậu phộng nữa là có bữa sáng thơm ngon, đủ chất.
~~~~~
BÁNH MÌ HOA QUẢ MẬT ONG ĂN KÈM BƠ - TÁO
Bạn chuẩn bị bánh mì, sau đó chỉ việc cắt miếng táo và bơ, thêm 1 thìa cốt dừa ăn kèm là ngon vô cùng rồi.
~~~~~
BÁNH MÌ HOA QUẢ MẬT ONG ĂN KÈM CHUỐI - ĐU ĐỦ
Chuẩn bị bánh mì từ hôm trước.
Chuối cắt lát, đu đủ cắt miếng vuông vừa ăn. Thêm 1 thìa đậu phộng, 1 thìa bơ lạc ăn kèm rất ngon.
~~~~~
BÁNH MÌ ĐEN MIX 3 VỊ
Bạn sẽ dùng 3 vị: Chuối + cốt dừa; cà chua cocktail + mù tạt; bơ lạc + hạt óc chó.
Cách làm:
Rất đơn giản, bạn chỉ việc cắt lát bánh mì đen, chuối trộn với nước cốt dừa, cà chua ngâm giấm táo 5 phút rồi cắt đôi, hạt óc chó nghiền nhỏ.
Phết bơ lạc, mù tạt lên bánh và đặt các nguyên liệu vào là xong.
~~~~~
BÁNH MÌ ĐEN ĂN KÈM BÍ ĐỎ NGHIỀN
Bánh mì đen ăn kèm với bí đỏ nghiền (trộn với rong biển và mè, không cho thêm gia vị nào cả) cùng dưa leo baby. Chẳng cầu kỳ mà thỏa mãn cả dạ dày lẫn tinh thần
GÓC TÁC GIẢ
Bạc Thu Ngân sinh năm 1991 - tốt nghiệp Học viện Báo chí và Tuyên truyền, hiện tại đang làm việc tại VCCorp, một công ty truyền thông lớn. Tuy công việc vô cùng bận rộn nhưng Ngân chưa bao giờ bỏ quên sở thích nấu ăn và DIY mọi thứ, đối với cô những lúc trong bếp đã trở thành niềm cảm hứng để sáng tạo nhiều hơn - điều mà công việc hiện tại của Ngân đòi hỏi.
Qua đây chuyên mục Ăn ngon Khéo tay xin gửi lời cảm ơn Thu Ngân đã chia sẻ bài viết hữu ích này đến với độc giả của chúng tôi. Chúc Ngân luôn giữ đam mê bếp để ngày càng có nhiều món ngon hơn nữa được giới thiệu đến cộng đồng nhé!
Out Of Topic Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon