Có rất nhiều thông tin còn thiếu độ chuẩn xác trong năm qua, ví dụ như ăn đường "tự nhiên" là lành mạnh, tăng cường tập thể dục thể thao phải có cơ bắp mới là mục tiêu hướng tới… Tất cả những thông tin ấy không hoàn toàn xấu nhưng cũng có tác động không nhỏ đến sức khỏe.
Vậy nên, nếu bạn có những suy nghĩ và cách chăm sóc sức khỏe như thế này thì cần loại bỏ ngay trong năm nay nhé:
1. Mua thực phẩm dựa trên nhãn mác của mọi sản phẩm
Trong tháng 5, FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) đã đưa ra một lời cảnh báo cho những quầy bar phục vụ thức ăn nhanh luôn in từ "khỏe mạnh", "lành mạnh" lên các sản phẩm ăn uống của họ. Sau đó, câu chuyện này đã trở nên lớn hơn, mọi người phải đặt ra câu hỏi: Từ "lành mạnh" ở đó có nghĩa là gì?
FDA đã đặt ra câu hỏi lớn này chính thức vào tháng 9. Mục đích là nhằm hướng dẫn người tiêu dùng sử dụng thực phẩm đóng gói một cách thông minh.
FDA cũng nhấn mạnh, người tiêu dùng đừng để những từ gắn mác trên sản phẩm đánh lừa chính mình. Một chế độ ăn uống lành mạnh đòi hỏi sự cân bằng giữa các chất, nên ăn đồ tự nấu thay vì mua đồ ăn sẵn. Do đó, đừng vì nhãn mác mà duy trì chế độ ăn uống thiếu lành mạnh.
2. Thiền cũng là một phương thức chữa bệnh
Có thể, thiền không phải bộ môn dành cho bạn, đó là điều hoàn toàn bình thường, không có gì đáng gây sốc. Nhưng chúng ta hãy suy nghĩ rộng hơn đến câu nói của Ruth Whippman (tác giả 2 cuoins sách là "The Pursuit of Happiness" and "America the Anxious") an (được đăng trên New York Times: Thiền không phải là một sự thay thế cho thuốc uống chữa bệnh. Nó là một công cụ để đối phó, phòng ngừa các vấn đề sức khỏe cực tốt.
Trong khi nhiều người tìm đến thiền với mong muốn được chữa nhiều căn bệnh, dường như họ đều chưa hiểu rõ bản chất của việc thiền. Chú ý tập trung vào hơi thở là điều dễ dàng và dễ tiếp cận nhất của thiền, giúp bạn bình tĩnh trở lại. Cũng đừng bao giờ hi vọng việc ngồi thiền trong một chốc một lát có thể giúp bạn tập trung hoàn toàn vào mọi vấn đề trong ngày được.
3. Bỏ qua các nguồn thực phẩm chứa carbs
Nhiều báo cáo từ đầu năm đến nay cho rằng, việc duy trì chế độ ăn uống với các loại thực phẩm có chỉ số glycemic cao như bánh mì trắng, khoai tây và thậm chí cả bánh mì vòng Bagel có thể khiến bạn bị ung thư phổi. Đây là thông tin hoàn toàn không chính xác. Thực tế là bạn sẽ chẳng thể nào bị ung thư phổi nếu ăn thực phẩm chứa carb, trừ khi bạn hút thuốc lá với số lượng khá nhiều mỗi ngày.
Hơn nữa, rất nhiều nước trên thế giới có chế độ ăn uống lành mạnh đều coi carbs là nguồn không thể thiếu trong chế độ ăn hàng ngày. Ví dụ như người Nhật thuộc nhóm người có số tuổi thọ cao thứ 3 thế giới đều duy trì mỗi ngày một chế độ ăn nhiều ngũ cốc căn cứ theo cân nặng mỗi người. Và tỷ lệ béo phì ở người Nhật chỉ chiếm 1/10 so với Mỹ.
4. Lo lắng thái quá với thực phẩm biến đổi gen
Tổng thống Barack Obama từng ký vào một dự luật đòi hỏi các công ty thực phẩm phải dán nhãn thành phần biến đổi gen trong tất cả các loại thực phẩm. Hơn 60 quốc gia khác cũng làm như vậy. Đây là một thời điểm quan trọng khi thực phẩm biến đổi gen là trung tâm được bàn luận về an toàn thực phẩm, tác động của thuốc diệt cỏ cũng như ảnh hưởng đến môi trường.
Tuy nhiên, một kết luận được tổng kết trên 1000 nghiên cứu gần đây lại cho thấy liệu việc ăn thực phẩm biến đổi gen có thực sự an toàn hay không. Sau đó, giới chuyên gia đã kết lại chỉ một câu gắn gọn: Thực phẩm biến đổi gen không phải là mối lo ngại cho sức khỏe loài người.
(Nguồn: Huffingtonpost)
Out Of Topic Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon